Размер (вес) ягод: 5 - 7 г
Цвет ягод: черный
Cроки созревания: среднеспелый
Морозоустойчивость: сильная
Ядрёная — довольно компактный куст, высотой и шириной не более 1,5 м.
Главное достоинство Ядрёной — размер ягод почти правильной шарообразной формы, немного похожих на виноградины. Вес каждой ягоды около 5–7 г, некоторые «рекордсмены» – до 9–9,5 г. Кожица плотная, но не жёсткая, слегка блестящая на солнце.
Вкус сбалансированный, с лёгкой кислинкой.
Средняя оценка вкусовых качеств 3,8–4 балла из 5. Однако их, как и урожайность, можно улучшить, высадив на участке несколько разных сортов. Перекрёстное опыление положительно скажется и на качестве плодов, и на их количестве.
Кислинка обусловлена высоким содержанием витамина С (примерно в 1,5–2 раза больше, чем у других сортов) – 95 мг на 100 г. Он, кстати, в значительной степени сохраняется и после термообработки.
