Сорт яблони с красной мякотью имеет не только необычный цвет мякоти, но и приятный вкус с ягодным ароматом. Мякоть красная с белым ободком, сочная, сладко-кислая, хрустящая, ароматная. При контакте с воздухом не приобретает бурый цвет.
Взрослые деревья среднего размера, до 3.5 м, компактное с округлой кроной. Цветение в ранне-средние сроки. Цветение длительное, необычными цветами глубокого розового цвета.
Плоды в основной своей массе округло-продолговатой формы. Они среднего размера или крупные, могут достигать примерно 160-190 граммов весом, но порой дотягивают до 220-250, при очень благоприятных условиях и качественном уходе.
Вкус принято относить к гармоничным и сбалансированным, он десертный, классически кисло-сладкий, больше склоняющийся к сладкому, но с явной винной кислинкой в послевкусии. По оценкам профессиональных дегустаторов набирает 4.8 баллов по 5-балльной стандартной шкале.
Сорт самобесплоден, потому если позднецветущих яблонь у вас в саду или на соседних участках не имеется, то никаких плодов можно и не получить. В качестве опылителя пригодится любая яблоня, сроки созревания которой совпадают. Необходимости в тщательном выборе нет. Можно провести искусственное опыление.
