Все сорта томатов делятся на детерминантные и индетерминантные ― проще говоря, низкорослые и высокорослые растения. Рассмотрим, чем одна разновидность отличается от другой.
Индетерминантные сорта тепличных томатов отличаются тем, что основной стебель у них растет неограниченно. В отапливаемых помещениях растения могут непрерывно расти больше года, и с каждого куста можно собрать по 45 кистей урожая. Представленный сорт в обязательном порядке формируют ― ведут в один стебель, удаляя пасынки. Жители юга могут культивировать помидоры в открытом грунте, подвязывая их к шпалере. Если вы проживаете севернее, этот сорт подойдет вам меньше из-за замедленного созревания.
Детерминантные помидоры перестают расти после того, как завязываются 4 кисти. Они подразделяются на стандартные детерминантные и супердетерминантные (очень ранние). Супердетерминантные томаты не требуют формирования, в отличие от детерминантных.
Детерминантные сорта подразделяются на 4 вида. Каждый различается по своим характеристикам и степени ограниченности роста.
Супердетерминантный сорт – скороспелый. Цветочные кисти образовываются через каждые 2 листа. После формирования 4 кистей образуется цветонос, и рост заканчивается.
На детерминантных помидорах первая кисть образовывается после 5-6 листа. Следующие кисти появляются через 3 листа и менее, рост прекращается после 5 кистей.
Полудетерминантные сорта иногда путают с индетерминантными. Они представляют собой промежуточное звено. Первая кисть с цветками формируется спустя 7 листьев, следующие ― каждые 2 или 3 листа. Количество кистей достигает 11.
Суперсупердетерминантные томаты могут быть сверхскороспелыми и суперкарликовыми. Первую кисть можно наблюдать после появления 5 листа, спустя лист идет формирование следующей кисти. Кисти образуются подряд по 2 штуки, промежутков из листьев при этом нет. После появления 4-го цветоноса рост побега прекращается.
Детерминантный сорт имеет множество положительных характеристик:
высокая урожайность, т.к. завязи формируются через меньшее количество листьев;
одновременное плодоношение, т.к. часто формируется сразу несколько кистей;
ранняя спелость.
Тем не менее у сорта есть и некоторые недостатки:
придется ликвидировать больше пасынков, чтобы растение не перегружалось;
предрасположенность к инфекциям;
меньшая общая урожайность;
требуется много минеральных подкормок.
Индетерминантные сорта растут неограниченно. Стебель будет расти до тех пор, пока позволяют погодные условия и место. Размещать растение лучше в средней части теплицы, т.к. света оно все равно получит достаточно. При этом сорт прекрасно переносит изменения погоды.
Индетерминантные томаты требуют тщательного ухода и обладают хорошей урожайностью. С куста можно собрать до 50 кг плодов, особенно если дать доступ к свету и регулярно поливать. Вид идеально подходит для теплиц, но размещать его в строении следует рядом со среднерослыми кустами, чтобы ничто не загораживало свет.
Оптимальная температура для роста и развития растений томата в открытом грунте +22–24 °С, в закрытом — +24–31 °С. При температуре рост растений замедляется, а ниже +12 °С и выше +35 °С вообще прекращается. При температуре ниже +15 °С и выше +35 °С растения не цветут.
Кроме тепла, растения требовательны и к свету. Получить высокий урожай хорошего качества можно только с грядки, которая на протяжении всего дня освещается солнцем. Если растениям недостаточно света, они наращивают излишнюю вегетативную массу.
Пасынкование — это искусственное удаление боковых побегов (пасынков), образующихся в пазухах листьев. Необходимость в этом агротехническом приеме возникает по ряду причин. В первую очередь, в связи с тем, что томат теплолюбивая культура, и чтобы плоды успели созреть в северных районах, необходимо регулировать нагрузку на куст.
Если рост растений вовремя не ограничить, то осенние холода, излишняя влага и грибные болезни могут погубить урожай раньше, чем плоды успеют сформироваться и вызреть.
Детерминантные сорта обычно формируют в 2–3 стебля, то есть дают развиться, кроме главного, еще 1–2 боковым побегам. На главном стебле оставляют все сформировавшиеся кисти. Для формирования 2-го и 3-го побегов оставляют самые развитые пасынки. Остальные соцветия и побеги удаляют (пасынкуют) каждую неделю, по мере их появления.
Естественно, формирование кустов томата невозможно без подвязки. Растения подвязывают шпагатом (восьмеркой) к кольям, шпалере или другим видам опор в течение всего периода вегетации. Кроме того, чтобы избежать застоя сырого воздуха в приземной зоне, нужно постепенно удалять нижние листья до первой плодоносящей кисти, а также все пожелтевшие листья. Эту операцию проводят раз в неделю, убирая одновременно не более 2–3 листьев.
